Facil de preparar y gustada por la mayoria de personas. Desde luego primero debes de asegurarte de que tu pareja no sea alguien que odia el vino, porque la sangria esta basicamente preparada con vino.
No necesitas saber mucho de vinos o que sea carisimo porque los ingredientes de la sangria hacen que los sabores se mezclen adecuadamente. En algunos supermercados ya hasta venden la sangria preparada, solo debes agregar la fruta.
Solo asegurate que NO SEA UN VINO ESPUMANTE y que sea vino tinto puede ser Merlot o Cabernet.
Yo lo preparo de esta manera:
Por una botella de vino tamano normal, agregas 3 tazas de jugo de naranja (ya preparado, no exprimas las naranjas), 1 manzana roja o amarilla grande, picada en cuadritos pequeños y -yo pesonalmente amo el sabor de la piña en la sangria-, por la dulzura y acidez que aportan
Ademas, yo agrego siempre una o dos cucharaditas de sustituto de azucar, segun tu preferencia al paladar, algunos prefieren ese amargo que aporta el vino, otros preferimos un sabor mas dulce al momento de degustar la sangria.
Otras opciones frutales tradicionales es el melocoton o las fresas.
El secreto de una buena sangria es dejarla reposar en el refrigerador por unas cuantas horas, al menos dos, luego de mezclar todos los ingredientes y agregar antes de servir, un poquito mas de manzana picada para aportar ese crujiente frutoso a la bebida.
Si no quieres usar todo el vino en la sangria, puedes escribirme para darte la porcion necesaria para una sola copa o puedes experimentar y hacerla a tu gusto!
Salud!
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